インスタントコーヒーにまつわる目から鱗!話。
何かといいますと、ズバリ!
インスタントコーヒーはお湯で入れるのではなく
まず水を入れる!ことで美味しくなる。
これ、10年以上、お湯を入れて飲んできた私からすると、びっくりなわけです。
水を入れるって思いもしないですよね。
普通、お湯を沸かして、お湯を入れて飲みますよね。
ではなく、水を入れるんです。
もちろん、なかなか溶けません。
根気よくかき混ぜます。
少し混ざってきたかなというところで、オーブンレンジで温めます。
そして、もう一度かき混ぜる。これで完成です。
味ですが、コーヒーの旨味成分がより出ていて、
インスタントとは思えない美味しさ!
ぜひ一度お試しあれ。
お湯で入れるより、少しだけ手間はかかりますが、
それをやるだけの価値ある美味しさとなります。
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